Sedano

Buono e fresco
da agosto a maggio

Origine
Provincia di Salerno

Confezione

Cassetta in legno
30x50x11 cm p.v.

Cassetta in plastica
30x50x14 cm p.v.

Ortolando in cucina

Il sedano si conserva in frigo per 2-3 settimane, con le parti finali dei gambi tagliate. Se sbollentato, puoi anche conservarlo in freezer. Per pulirlo, vanno tagliate le foglie e le parti finali dei gambi (che possono essere utilizzati per le minestre) e successivamente puoi tagliare e sciacquare le coste sotto acqua corrente. Puoi consumarlo crudo oppure cotto in padella o in forno a 200° per 30 minuti.

Scopri la freschezza

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