Peperoncini

Buoni e freschi
 da agosto a novembre

Origine
Provincia di Salerno

Confezione

Cassetta in plastica 
30x50x12 cm p.v.

Cassetta in polistirolo con film 
30×30 cm p.v.

Ortolando in cucina

I peperoncini si conservano in frigo in sacchetto di carta per una settimana. Possono essere seccati al sole per farli durare mesi oppure sbollentarli e congelarli. Puoi anche conservarli sott’olio interi o spezzettati per tre mesi. Puoi lavarli e frullarli per preparare salse o triturarli bene per aggiungerli alla mousse o alla cioccolata calda. Puoi anche cuocerli con lo zucchero e il vino per un’ora, passarli e ricuocerli per altri 30 minuti per preparare una confettura.

Scopri la freschezza

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